Salah satu oleh-oleh dari Desa Neglasari ini
adalah Wajit & Angleng asli tanpa pemanis buatan. Wajit & Angleng ini
dibuat oleh ibu paruh baya dan dibantu adik dan cucunya. Proses pembuatan yang
masih manual ini membuat wajit dan angleng yang manis dan legitnya pas dimulut.
Wajit khas Neglasari ini merupakan makanan ringan yang terbuat dari beras ketan,
gula merah, dan parutan kelapa. Bentuknya mengerucut seperti piramida dan
dibungkus dengan daun jagung kering. Makanan tradisional ini biasanya disajikan
di acara-acara khusus seperti perayaan hari raya, hajatan nikahan atau
khitanan, syukuran, dan sebagainya.
Selain rasanya yang legit,
wajit ini juga bisa menahan rasa lapar Anda. Coba saja makan 3 hingga 4 buah
wajit khas Neglasari. Rasa lapar Anda bisa tertunda hingga beberapa waktu ke
depan. Wajit ini juga bisa bertahan hingga 20 hari jika disimpan di tempat yang kering. Namun,
hati-hati jika menyimpannya di tempat yang lembab karena akan musah berjamur.
Selain wajit khas Neglasari, ada juga makanan khas lain seperti angleng. Ini
bisa Anda jadikan sebagai alternative lain untuk dijadikan oleh-oleh sanak
keluarga. Untuk bisa mendapatkan wajit khas Neglasari ini, Anda mengunjunginya
langsung ke sentra Wajit&Angleng Neglasari yang ada di Kampung Bunisari
Desa Neglasari Kabupaten Tasikmalaya. 
Bila anda ingin membeli lebih banyak wajit dan angleng bu Aminah anda bisa memesannya melalui nomer handphone berikut ini 0878 2662 7646 .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar